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性温如处子 温中止痛选豆蔻_性温如处子 温中止痛选豆蔻的做法|怎么做好吃

时间:2019-10-05  来源:保健养生

豆蔻之名首载于《开宝本草》,为姜科多年生草本植物。分白豆蔻和草豆蔻。具有行气化湿,温中止痛的作用。其性温,味辛。主产于广东、海南、云南等地。

豆蔻含挥发油,其主要成分为右旋龙脑、右旋樟脑、松油醇等,能促进胃液分泌,增进胃肠蠕动,驱除胃肠内积气,制止肠内异常发酵,并具有止呕作用。

古人把豆蔻喻为处女,唐・杜牧诗云:“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。”后谓女子十三四岁或未婚妙龄者为“豆蔻年华”。

据传李太白醉题新诗,醉草吓蛮书,玄宗皇帝亲自为他调醒酒之羹饮,即为豆蔻水所调。

豆蔻烧牛肉

小儿癜痫最佳治疗时间组成】白豆蔻6克,草豆蔻6克,牛肉1千克,姜片3克,花椒粉3克,小茴香2克,甘草2克,山柰2克,酱油10克,料酒10克,味精0.3克。

【制法】将牛肉切成约200克重的块,将盐和胡椒粉1克粉1克均匀抹在牛肉上腌渍4~8小时;将豆蔻、姜、山柰、小茴香、甘草装入纱袋;砂锅中加清水,放入牛肉和料袋,用小火烧至熟烂,将牛肉捞出切片,盛入盘中,加入味精,淋上香油,撒上花椒粉即可。

【用法】空腹服。

【功用】理气益脾,补养气血。适用于贫血、虚弱、食欲不振等症,也可用于手术前后补养调理。

【禁忌】重黑龙江哪家医院治癫痫病好感冒、蛋白尿患者忌用。

豆蔻乌骨鸡

【组成】白豆蔻6克,草果6克,乌骨鸡1只。

【制法】草果烧存性,与豆蔻同研末,乌骨鸡洗净去肚杂,将药掺入鸡腹内扎定,煮熟即成。

【用法】空腹分食。

【功用】补精气,健脾胃,祛湿。适用于腹泻。

豆蔻馄饨

【组成】白豆蔻20克,瘦猪肉5千克,猪棒子骨5千克,面粉5千克,生姜150克,胡椒粉75克,鸡2只,食盐200克,猪皮适量。

【制法】将棒子骨、鸡、猪皮、生姜、胡椒粉25克郑州比较好的癫痫病医院在哪里,一同放入锅内,煮炖1.5小时制成原汤;猪肉绞成茸,加入姜50克,胡椒粉50克,白豆蔻末50克,食盐和清水适量,搅拌成馅;将面和好,如家常法制成馄饨,下锅煮熟,另用碗放入胡椒粉、盐少许,冲入原汤,每碗装10个馄饨即成。

【用法】可供早餐或点心食用。

【功用】补虚,行气健脾胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振,或食后消化不良、腹胀泄泻等症。

豆蔻卤牛肉

【组成】牛肉1千克,白豆蔻6克,草豆蔻6克,山柰2克,小茴香2克,甘草2克,姜片3克,花椒粉3克。

【制法】将牛肉切块装盘,用盐和花椒粉均匀抹在牛肉上腌渍4~8小时;将豆蔻、姜片、山柰、小茴香、癫痫病的症状表现有哪些甘草装入纱布袋;锅中加清水1.5升,放入牛肉及香料袋,加酱油、料酒,旺火烧开后改用小火卤至熟烂,将牛肉捞出晾凉切片,装入盘内,淋上香油,撒上花椒粉即成。

【用法】每日2次,或佐餐食用。

【功用】补气益脾,养血。适用于手术前后的虚弱、贫血、食欲不振。

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