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虾皮炒鸡蛋怎么做 鸡蛋灌饼简介 -

时间:2020-10-17  来源:保健养生

2016年03月10日18:41 编辑:传奇养生网

  鸡蛋灌饼是河南信阳汉族名点在治疗癫痫时很多的人都选择手术的治疗,那手术的治疗方法适合所有的患者吗?。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

  相传,鸡蛋灌饼是一位郑州人发明的。这个人平癫痫的原因?时无事可做,喜爱和街坊四邻打牌下棋,有一次家中没做饭,可是打牌时间快到了,无奈,他就煎了一张饼,打了个鸡蛋,卷些青菜拿着就走了。后来流传下来就成了如今的鸡蛋灌饼。

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材料

  尖椒、虾皮、鸡蛋、葱、姜丝、盐、花生油、料酒各适量。

烹制

  1、尖椒去籽切丝,葱姜切丝,虾皮最好癫痫病医院排名洗净。

  2、鸡蛋磕碗内,加盐及洗净的虾皮打匀,下锅炒熟。

  3、锅内注油,下葱、姜丝,尖椒丝炒香,烹料酒,再下鸡蛋,加盐调味,翻匀出锅即成。

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